Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

類似資料

• Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
  著者:: Tạ Chí Đông Luân
  出版事項: (2011)
• Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
  著者:: Hoàng Thị Hồng Ánh
  出版事項: (2010)
• Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
  著者:: Huỳnh, Xuân Phong
  出版事項: (2008)
• Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
  著者:: Bùi, Hoàng Đăng Long
  出版事項: (2016)
• Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
  著者:: Vũ, Thị Thúy Huệ, 等
  出版事項: (2024)