Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ Cá Ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác HCl nhằm thu dich protein thủy phân

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân
  অনুযায়ী: Bùi, Viết Cường, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2024)
• Optimization of parameters for hydrolysis reaction of red meat of striped tuna (Sarda orientalis) with Protamex enzyme as a catalyst to obtain protein hydrolysate solution by using applied statistics and probability for engineers
• Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
  অনুযায়ী: Ung, Minh Anh Thư
  প্রকাশিত: (2016)
• Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
  অনুযায়ী: Tạ, Hùng Cường
  প্রকাশিত: (2014)
• Nghiên cứu phản ứng thủy phân Protein
  অনুযায়ী: Hoàng, Minh Đăng
  প্রকাশিত: (2011)