Nghiên cứu phản ứng thủy phân Protein

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
  Bỡi: Vũ Ngọc, Bội
  Được phát hành: (2018)
• Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
  Bỡi: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
  Được phát hành: (2011)
• Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
  Bỡi: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu thủy phân collagen từ da cá tra để ứng dụng trong thực phẩm :
  Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hương
  Được phát hành: (2012)
• Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
  Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
  Được phát hành: (2024)