Nghiên cứu quy trình sản xuất cơm dừa nước đóng hộp

Tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất dừa nước đóng hộp. Để đáp ứng yêu cầu đặt ra nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng và nâng cao giá trị kinh tế của nguyên liệu, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Altri autori: Nguyễn Đức Toàn
Lingua:vie
Pubblicazione: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Accesso online:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28278.html
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh