Nghiên cứu quy trình sản xuất cơm dừa nước đóng hộp

Tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất dừa nước đóng hộp. Để đáp ứng yêu cầu đặt ra nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng và nâng cao giá trị kinh tế của nguyên liệu, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Autres auteurs: Nguyễn Đức Toàn
Langue:vie
Publié: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Accès en ligne:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28278.html
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh