Nghiên cứu quy trình sản xuất cơm dừa nước đóng hộp

Tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất dừa nước đóng hộp. Để đáp ứng yêu cầu đặt ra nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng và nâng cao giá trị kinh tế của nguyên liệu, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Daljnji autori: Nguyễn Đức Toàn
Jezik:vie
Izdano: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online pristup:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28278.html
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh