Nghiên cứu quy trình sản xuất cơm dừa nước đóng hộp

Tìm ra các thông số cho quy trình sản xuất dừa nước đóng hộp. Để đáp ứng yêu cầu đặt ra nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng và nâng cao giá trị kinh tế của nguyên liệu, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Andre forfattere: Nguyễn Đức Toàn
Sprog:vie
Udgivet: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online adgang:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28278.html
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh