Sinh hóa
Chương 1: Giới thiệu. Chương 2: Carbohydrate. Chương 3: Lipid. Chương 4: Amino Acid và Protein. Chương 5: Enzyme. Chương 6: Vitamin. Chương 7: Các chất màu. Chương 8: Các chất thơm. Chương 9: Hóa sinh học các quá trình bảo quản và chế biến ngũ cốc. Chương 10: Hóa sinh học các quá trình sản xuất lên...
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Lê Quốc Duy |
|---|---|
| Sprog: | vie |
| Udgivet: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online adgang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33841.html |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Lignende værker
-
Sinh hóa
af: Lê Quốc Duy
Udgivet: (2022) -
Hoá sinh lâm sàng
af: Lê Xuân Trường
Udgivet: (2013) -
Hóa sinh lâm sàng
af: BS. Lê Thị Kim Thu
Udgivet: (2022) -
Trung tâm Nghiên cứu hóa sinh ứng dụng /
af: Đái Duy Ban. -
Hóa sinh lâm sàng
af: PGS. TS. BS. Lê Xuân Trường
Udgivet: (2023)