Hóa sinh công nghiệp

Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá tr...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lê, Ngọc Tú
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2002
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ