Hóa sinh công nghiệp

Sách trình bày cấu trúc và các tính chất của enzym tan và không tan, cấu trúc và tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ, cơ sở hóa sinh của một số quá tr...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê, Ngọc Tú
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2000
主题:	Biochemical engineering,Enzymes,Protein engineering Industrial applications
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hóa sinh công nghiệp

相似书籍