Kiểm nghiệm thú sản
Chương 1: Xác định hệ vi sinh vật học trong thực phẩm. Chương 2: Xác định những bệnh gây ra từ thực phẩm. Chương 3: Nguyên tắc vệ sinh đối với lò mổ gia súc. Chương 4: Xác định phương pháp khám thú sống, khám thịt. Chương 5: Xác định phương pháp bảo quản thịt, các sản phẩm. Chương 6: Xác định phương...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | vie |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33895.html |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:33895 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:338952020-02-25T09:31:11Z Kiểm nghiệm thú sản Lý Thị Thu Lan Chương 1: Xác định hệ vi sinh vật học trong thực phẩm. Chương 2: Xác định những bệnh gây ra từ thực phẩm. Chương 3: Nguyên tắc vệ sinh đối với lò mổ gia súc. Chương 4: Xác định phương pháp khám thú sống, khám thịt. Chương 5: Xác định phương pháp bảo quản thịt, các sản phẩm. Chương 6: Xác định phương pháp kiểm nghiệm sữa. Chương 7: Xác định phương pháp kiểm nghiệm trứng. Chương 8: Xác định phương pháp kiểm nghiệm cá tôm, nhuyễn thể. Chương 9: Xác định phương pháp kiểm nghiệm mật ong. Trường Đại học Trà Vinh 2020-02-25T09:31:11Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33895.html vie Trường Đại học Trà Vinh |
| institution |
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Thư viện số |
| language |
vie |
| description |
Chương 1: Xác định hệ vi sinh vật học trong thực phẩm. Chương 2: Xác định những bệnh gây ra từ thực phẩm. Chương 3: Nguyên tắc vệ sinh đối với lò mổ gia súc. Chương 4: Xác định phương pháp khám thú sống, khám thịt. Chương 5: Xác định phương pháp bảo quản thịt, các sản phẩm. Chương 6: Xác định phương pháp kiểm nghiệm sữa. Chương 7: Xác định phương pháp kiểm nghiệm trứng. Chương 8: Xác định phương pháp kiểm nghiệm cá tôm, nhuyễn thể. Chương 9: Xác định phương pháp kiểm nghiệm mật ong. |
| author |
Lý Thị Thu Lan |
| spellingShingle |
Lý Thị Thu Lan Kiểm nghiệm thú sản |
| author_facet |
Lý Thị Thu Lan |
| author_sort |
Lý Thị Thu Lan |
| title |
Kiểm nghiệm thú sản |
| title_short |
Kiểm nghiệm thú sản |
| title_full |
Kiểm nghiệm thú sản |
| title_fullStr |
Kiểm nghiệm thú sản |
| title_full_unstemmed |
Kiểm nghiệm thú sản |
| title_sort |
kiểm nghiệm thú sản |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33895.html |
| _version_ |
1812602634288234496 |