Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm

Côd QR

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm

Mục tiêu nghiên cứu chính của đề tài “Ảnh hưởng của điều kiện xử lí đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp nấm rơm” xác định các thông số của quá trình chần, ảnh của pH cân bằng của sản phẩm và chế độ tiệt trùng hợp lý....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê Thị Yến Nhi
Awduron Eraill:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35685.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
gan: Lê, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Sóng Nặm Rốm. Phóng Nặm Rốm
gan: Vương, Trung
Cyhoeddwyd: (2018)

Sóng Nặm Rốm = Phóng Nặm Rốm /
gan: Vương Trung.
Cyhoeddwyd: (2018)

Sóng Nặm Rốm : Thơ = Phóng Nặm Rốm /
gan: Vương Trung.
Cyhoeddwyd: (1979)

Sóng Nặm Rốm =
gan: Vương, Trung
Cyhoeddwyd: (2018)

Sóng Nặm Rốm
gan: Vương, Trung
Cyhoeddwyd: (2018)

Sóng nặm rốm
gan: Vương, Trung
Cyhoeddwyd: (2018)

Lai tạo chủng nấm rơm mới từ hai loại nấm rơm đen và nấm rơm trắng (Volvariella volvacea) :
gan: Trần, Thị Xuân Lan
Cyhoeddwyd: (2020)

Sóng Nặm Rốm : Thơ /
gan: Vương Trung
Cyhoeddwyd: (1979)

Xử lý rơm, rạ làm phân bón
gan: Nguyễn, Thu
Cyhoeddwyd: (2024)

Kĩ thuật trồng nấm rơm
gan: Lê, Duy Thắng
Cyhoeddwyd: (1992)

Những câu chuyện thành Rôm : Tập truyện ngắn /
gan: Môravia Anbertô.
Cyhoeddwyd: (1985)

Những câu chuyện thành Rôm : Tập truyện ngắn /
gan: Môravia, Anbertô.
Cyhoeddwyd: (1985)

Khảo sát cấu trúc hợp chất Dinitrosopentamethylenetetramine bằng phương pháp cộng hưởng từ hạt nhân <sup>1</sup>H, <sup>13</sup>C
gan: Nguyễn, Quốc Hùng (B)
Cyhoeddwyd: (2011)

Die Erben Roms :
gan: Pörtner, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1968)

Solutions (Multi Rom):
gan: Kelly Paul
Cyhoeddwyd: (2010)

Solutions (MultiROM) :
gan: Kelly, Paul
Cyhoeddwyd: (2010)

Solutions (MultiROM) :
gan: Kelly, Paul
Cyhoeddwyd: (2010)

Solutions (MultiROM):
gan: Kelly, Paul
Cyhoeddwyd: (2010)

CD-ROM to accompany
gan: Cathie Robertson
Cyhoeddwyd: (2007)

Transcription CD-ROM
gan: Diane M. Gilmore
Cyhoeddwyd: (2007)

[Đĩa CD-ROM] /

Kho tàng câu đố Việt Nam [Đĩa CD-ROM] /
Cyhoeddwyd: (2005)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ rơm và phụ phẩm bồn bồn lên năng suất nấm rơm (Volvariella volvacea)
gan: Phan, Thị Phới, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Trồng nấm trên rơm P2

Việt Nam [Đĩa CD-ROM] : Việt - English - Français /
Cyhoeddwyd: (1997)

EVALUATION OF LIPASE PRODUCTION F-ROM FUNGI ISOLATED F-ROM LIPID-RICH MEDIUM
gan: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Student CD-ROM to accompany
Cyhoeddwyd: (2003)

Focus on Fundamentals CD-Rom
gan: William Duckworth
Cyhoeddwyd: (2007)

Một sợi rơm vàng /
gan: Đào Thản
Cyhoeddwyd: (2001)

VHDL [Đĩa CD-ROM] /
gan: Perry, Douglas L.
Cyhoeddwyd: (1998)

Rơm rạ lấm lem
gan: Nguyễn Thị Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
gan: Cao, Hồ Thanh Trúc
Cyhoeddwyd: (2019)

Du lịch việt nam,[Đĩa CD-ROM]
Cyhoeddwyd: (2006)

Món ăn miền Nam :[Đĩa CD-ROM] /
gan: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2001)

Lựa chọn các kỹ thuật trồng nấm rơm của các nông hộ trồng nấm rơm ở Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Phạm, Thị Gấm Nhung, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
gan: Việt, Chương
Cyhoeddwyd: (2015)

Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
gan: Việt, Chương
Cyhoeddwyd: (2011)

Telephoning in English ( PC CD-ROM )
gan: Naterop, B. Jean
Cyhoeddwyd: (1999)

Collo quial Chinese CD-ROM
gan: Kan, Qian
Cyhoeddwyd: (2003)