Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Hà Quang Nhị
Outros Autores: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Idioma:vie
Publicado em: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Acesso em linha:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh