Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L)
Xác định nhiệt độ sấy thích hợp cho măng tây; xác định tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm; đánh giá chất lượng sản phẩm hoàn thiện.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35694.html |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:35694 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:356942020-09-29T08:32:04Z Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) Thạch Thị Bích Dân Xác định nhiệt độ sấy thích hợp cho măng tây; xác định tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm; đánh giá chất lượng sản phẩm hoàn thiện. Trường Đại học Trà Vinh ThS. Nguyễn Kim Phụng 2020-09-29T08:32:04Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35694.html vie |
| institution |
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Thư viện số |
| language |
vie |
| description |
Xác định nhiệt độ sấy thích hợp cho măng tây; xác định tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm; đánh giá chất lượng sản phẩm hoàn thiện. |
| author2 |
ThS. Nguyễn Kim Phụng |
| author_facet |
ThS. Nguyễn Kim Phụng Thạch Thị Bích Dân |
| author |
Thạch Thị Bích Dân |
| spellingShingle |
Thạch Thị Bích Dân Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| author_sort |
Thạch Thị Bích Dân |
| title |
Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| title_short |
Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| title_full |
Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| title_fullStr |
Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| title_full_unstemmed |
Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L) |
| title_sort |
quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (asparagus officinalis l) |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35694.html |
| _version_ |
1812602383273820160 |