Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L)

Xác định nhiệt độ sấy thích hợp cho măng tây; xác định tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm; đánh giá chất lượng sản phẩm hoàn thiện.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Thạch Thị Bích Dân
Daljnji autori: ThS. Nguyễn Kim Phụng
Jezik:vie
Izdano: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online pristup:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35694.html
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh