Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền

Côd QR

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền

Nghiên cứu quy trình sản xuất nấm bào ngư sấy tẩm gia vị: Xác định pH nước chần đến màu sắc của nấm sau khi chần; xác định công thức phối trộn gia vị đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Thị Trúc Duyên
Awduron Eraill:	ThS. Lâm Mộng Thúy
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35705.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
gan: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến khô cá lóc tẩm gia vị ăn liền
gan: Ks., Nguyễn Tấn Đạt, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
gan: Thạch Vũ Quân
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
gan: Thạch, Vũ Quân
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
gan: Sỹ, Thị Thế
Cyhoeddwyd: (2014)

Say ngủ = Shirakawa yofune /
gan: Yoshimoto, Banana.
Cyhoeddwyd: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
gan: Mã, Thị Hoài Mơ
Cyhoeddwyd: (2023)

Trước lúc ngủ say =
gan: Watson, S.J
Cyhoeddwyd: (2012)

Tối ưu hóa quy trình điều chế cao phun sấy bưởi non
gan: Bùi, Thái Thảo Ly, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Kỹ thuật sấy lúa bằng máy sấy tĩnh vỉ ngang
Cyhoeddwyd: (2005)

Xây dựng quy trình sấy hồng giòn /
gan: Lê Ngọc Hoàn.

Bào chế vi nang diclofenac natri tan trong ruột bằng phương pháp sấy phun
gan: Nguyễn, Thị Linh Tuyền, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị
gan: Chế, Lệ Quân, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

They say/I say
gan: Graff, Gerald

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm đậu bắp sấy tẩm gia vị
gan: Lê, Văn Tặng
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền
gan: Đỗ, Thị Cẩm Vân, Phạm Thị Mai Hương, Đỗ Thế Khánh
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền
gan: Đặng, Thị Thu Hương
Cyhoeddwyd: (2025)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
gan: Đoàn, Phương Nam
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
Cyhoeddwyd: (2025)

Quy luật truyền nhiệt truyền chất và chế độ sấy buồng một số vật liệu dạng tấm phẳng
gan: Nguyễn Thị Thu, Hương
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh
gan: Nguyễn, Văn Phúc, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn Felodipin bằng phương pháp phun sấy
gan: Hoàng, Văn Đức, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị chế biến và sấy cà phê ướt quy mô nông hộ
gan: Nguyễn, Thị Huệ
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
gan: Nguyễn, Văn Cương
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu thiết lập quy trình chế biến cơm gạo lứt đỏ ăn liền
gan: Lê, Trung Thiên, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

They say/I say : the moves that matter in academic writing : with readings /
gan: Graff, Gerald.
Cyhoeddwyd: (2012)

"They say/I say" the moves that matter in academic writing : with readings
gan: Graff, Gerald.
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
gan: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
gan: Trần, Thị Hải Yến, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
gan: Lương, Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
gan: Lương, Thị Kim Tuyến
Cyhoeddwyd: (2007)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
gan: Cao, Thị Lan Như
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
gan: Trần, Thanh Trúc
Cyhoeddwyd: (2012)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
gan: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
gan: Trần, Thị Nguyệt, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
gan: Nguyễn, Văn Cương
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
gan: Võ, Văn Quốc Bảo, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)