Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền

kod QR

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền

Nghiên cứu quy trình sản xuất nấm bào ngư sấy tẩm gia vị: Xác định pH nước chần đến màu sắc của nấm sau khi chần; xác định công thức phối trộn gia vị đến chất lượng sản phẩm; xác định nhiệt độ sấy ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn Thị Trúc Duyên
Kolejni autorzy:	ThS. Lâm Mộng Thúy
Język:	vie
Wydane:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Dostęp online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35705.html
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Podobne zapisy

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
od: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Wydane: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
od: Nguyễn Hà Quang Nhị
Wydane: (2020)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến khô cá lóc tẩm gia vị ăn liền
od: Ks., Nguyễn Tấn Đạt, i wsp.
Wydane: (2024)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
od: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Wydane: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
od: Thạch Vũ Quân
Wydane: (2020)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
od: Thạch, Vũ Quân
Wydane: (2019)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
od: Sỹ, Thị Thế
Wydane: (2014)

Say ngủ = Shirakawa yofune /
od: Yoshimoto, Banana.
Wydane: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
od: Mã, Thị Hoài Mơ
Wydane: (2023)

Trước lúc ngủ say =
od: Watson, S.J
Wydane: (2012)

Tối ưu hóa quy trình điều chế cao phun sấy bưởi non
od: Bùi, Thái Thảo Ly, i wsp.
Wydane: (2024)

Kỹ thuật sấy lúa bằng máy sấy tĩnh vỉ ngang
Wydane: (2005)

Xây dựng quy trình sấy hồng giòn /
od: Lê Ngọc Hoàn.

Bào chế vi nang diclofenac natri tan trong ruột bằng phương pháp sấy phun
od: Nguyễn, Thị Linh Tuyền, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị
od: Chế, Lệ Quân, i wsp.
Wydane: (2023)

They say/I say
od: Graff, Gerald

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm đậu bắp sấy tẩm gia vị
od: Lê, Văn Tặng
Wydane: (2023)

Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền
od: Đỗ, Thị Cẩm Vân, Phạm Thị Mai Hương, Đỗ Thế Khánh
Wydane: (2024)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền
od: Đặng, Thị Thu Hương
Wydane: (2025)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
od: Đoàn, Phương Nam
Wydane: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
Wydane: (2025)

Quy luật truyền nhiệt truyền chất và chế độ sấy buồng một số vật liệu dạng tấm phẳng
od: Nguyễn Thị Thu, Hương
Wydane: (2018)

Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh
od: Nguyễn, Văn Phúc, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn Felodipin bằng phương pháp phun sấy
od: Hoàng, Văn Đức, i wsp.
Wydane: (2024)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị chế biến và sấy cà phê ướt quy mô nông hộ
od: Nguyễn, Thị Huệ
Wydane: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
od: Nguyễn, Văn Cương
Wydane: (2014)

Nghiên cứu thiết lập quy trình chế biến cơm gạo lứt đỏ ăn liền
od: Lê, Trung Thiên, i wsp.
Wydane: (2019)

They say/I say : the moves that matter in academic writing : with readings /
od: Graff, Gerald.
Wydane: (2012)

"They say/I say" the moves that matter in academic writing : with readings
od: Graff, Gerald.
Wydane: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
od: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Wydane: (2018)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
od: Trần, Thị Hải Yến, i wsp.
Wydane: (2023)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Wydane: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Wydane: (2007)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
od: Cao, Thị Lan Như
Wydane: (2014)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
od: Trần, Thanh Trúc
Wydane: (2012)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
od: Lê, Tấn Hoàng, i wsp.
Wydane: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột bí đao uống liền bằng phương pháp sấy thăng hoa
od: Trần, Thị Nguyệt, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
od: Nguyễn, Văn Cương
Wydane: (2014)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
od: Võ, Văn Quốc Bảo, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
od: Nguyễn Thị Yến Nhi
Wydane: (2020)