Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc

Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên
भाषा:vie
प्रकाशित: Trường Đại học Trà Vinh 2020
ऑनलाइन पहुंच:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh