Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)

Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Võ Hải Minh
Other Authors: PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học)
Language:vie
Published: Trường Đại học Trà Vinh 2023
Online Access:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh