Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)

Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Võ Hải Minh
Daljnji autori: PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học)
Jezik:vie
Izdano: Trường Đại học Trà Vinh 2023
Online pristup:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh