Thực trạng vệ sinh thú ý tại một số cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh
Xác định các yếu tố trong khâu giết mổ liên quan công tác vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh, từ đó đề xuất các giải pháp với cơ quan chức năng nhằm đảm bảo vệ sinh thú y và vệ sinh an toàn sản phẩm.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn Văn Trân |
---|---|
Tác giả khác: | TS. Lâm Thái Hùng (người hướng dẫn khoa học) |
Ngôn ngữ: | vie |
Được phát hành: |
Trường Đại học Trà Vinh
2024
|
Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-45312.html |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Thực trạng vệ sinh thú ý tại một số cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Văn Trân
Được phát hành: (2019) -
Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y và sự vấy nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm và môi trường giết mổ tại các cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh :
Bỡi: Trần, Duy Khang
Được phát hành: (2018) -
Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Trương, Minh Khiết
Được phát hành: (2014) -
Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt gia cầm tại lò giết mổ tập trung Phương Nam và phân phối ở chợ Bạch Đằng Thành Phố Trà Vinh tỉnh Trà Vinh :
Bỡi: Mai, Nhựt Minh
Được phát hành: (2013) -
Khảo sát một số chỉ tiêu lý hóa vi sinh và đánh giá chất lượng nước thải tại một số cơ sở giết mổ gia súc trên địa bàn tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thuận, et al.
Được phát hành: (2023)