Thực phẩm chức năng

Chương 1. Khái niệm và phân loại thực phâm chức năng. Chương 2.vai trò sinh học của một số hoạt chất chức năng trong thực phẩm chức năng. Chương 3. Thực phẩm chứa hoạt chất chức năng có nguồn gốc từ thực vật. Chương 4. Thực phẩm chức năng có nguồn gốc sinh vật biển và động vật. Chương 5. Thực phẩm c...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn Kim Phụng
Sprache:vie
Veröffentlicht: Trường Đại học Trà Vinh 2024
Online Zugang:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-46256.html
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh