Bài giảng Thiết bị Thực phẩm

Học phần này nhằm trang bị kiến thức lý thuyết về mục đích, cấu tạo, nguyên tắc làm việc, phạm vi ứng dụng của từng loại thiết bị vào dây chuyền sản xuất. Từ đó, sinh viên vận dụng lý thuyết đã học để lựa chọn thiết bị, năng suất và dây chuyền sản xuất sản phẩm thực phẩm cụ thể....

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Trần Thị Ngọc, Thư
Materyal Türü: Bài trình diễn
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng 2023
Konular:
Online Erişim:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1063
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng