Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về trà Kombucha 1.2. Tổng quan về hệ vi sinh vật 1.3. Tổng quan về nguyên liệu 1.4. Lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ Kombucha 1.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Thèse |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
2024
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1801 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|