Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về trà Kombucha 1.2. Tổng quan về hệ vi sinh vật 1.3. Tổng quan về nguyên liệu 1.4. Lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ Kombucha 1.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Trần, Thị Ngọc Lài
Weitere Verfasser: Lê, Thị Diệu Hương
Format: Abschlussarbeit
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2024
Schlagworte:
Online Zugang:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1801
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng