Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về trà Kombucha 1.2. Tổng quan về hệ vi sinh vật 1.3. Tổng quan về nguyên liệu 1.4. Lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ Kombucha 1.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Trần, Thị Ngọc Lài
מחברים אחרים: Lê, Thị Diệu Hương
פורמט: Luận văn
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2024
נושאים:
גישה מקוונת:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1801
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng