Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về trà Kombucha 1.2. Tổng quan về hệ vi sinh vật 1.3. Tổng quan về nguyên liệu 1.4. Lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ Kombucha 1.5. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Trần, Thị Ngọc Lài
Awduron Eraill: Lê, Thị Diệu Hương
Fformat: Luận văn
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: 2024
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1801
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng