Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha

Kombucha là một loại trà lên men đã được sử dụng từ xa xưa. Kombucha vừa có những lợi ích sức khoẻ từ loại trà, đồng thời rất giàu men vi sinh có lợi từ quá trình lên men. Ngoài ra, thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp loại bỏ vi sinh vật có hại và phòng chống một số bệnh. Trà Kombu...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Phan Thị Mỹ Vân
その他の著者: Lê, Thị Diệu Hương
フォーマット: 学位論文
言語:Vietnamese
出版事項: 2025
主題:
オンライン・アクセス:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2668
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng