Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha

Kombucha là một loại trà lên men đã được sử dụng từ xa xưa. Kombucha vừa có những lợi ích sức khoẻ từ loại trà, đồng thời rất giàu men vi sinh có lợi từ quá trình lên men. Ngoài ra, thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp loại bỏ vi sinh vật có hại và phòng chống một số bệnh. Trà Kombu...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Phan Thị Mỹ Vân
Outros Autores: Lê, Thị Diệu Hương
Formato: Tese
Idioma:Vietnamese
Publicado em: 2025
Assuntos:
Acesso em linha:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2668
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng