Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản

Benzer Materyaller

• Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
  Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
• Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
  Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
  Yazar:: Trương, Thị Mộng Thu
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
  Yazar:: Lâm, Hoà Hưng
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
• TN CNCB Thịt- Thủy sản
  Yazar:: Tran, Thu
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)