Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản

Similar Items

• Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
  od: Trần Thị Ngọc, Thư
  Izdano: (2020)
• Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
  od: Trần Thị Ngọc, Thư
  Izdano: (2023)
• Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
  od: Trương, Thị Mộng Thu
  Izdano: (2010)
• Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
  od: Lâm, Hoà Hưng
  Izdano: (2013)
• TN CNCB Thịt- Thủy sản
  od: Tran, Thu
  Izdano: (2023)