Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng của trái ổi Việt Nam

Đề tài có tính cấp thiết cao, tập trung và bảo quản trái cây sau thu hoạch cụ thể là trái ổi được trồng ở Việt Nam với điều kiện bảo quản ở nhiệt độ 10℃, 15℃ và sử dụng gói hút khí ethylene trong thời gian bảo quản 21 ngày....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Phạm Văn Vương
Tác giả khác: Lê, Thị Diệu Hương
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2026
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3807
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng