Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lạnh tới chất lượng của chanh dây Việt Nam

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, ngành nông sản Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội lớn để mở rộng thị trường và gia tăng giá trị xuất khẩu. Chanh dây (passion fruit) là một trong những mặt hàng trái cây có tiềm năng cao nhờ hương vị đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng ph...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê Thị Ý Nhi
Tác giả khác: Lê, Thị Diệu Hương
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2026
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3844
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng