Meat and Seafood Processing Technology
This course provides students with fundamental knowledge of meat and seafood raw materials, biochemical changes, and the processing technologies for meat and seafood-based products. It aims to equip students with the ability to effectively operate and manage production lines for preliminary processi...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Other |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, Trường DDHSPKT, ĐHĐN
2026
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/4006 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Sigues el primer a deixar un comentari!