Nghiên cứu bảo quản chanh bằng màng phủ sinh học

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tạo ra phương pháp bảo quản chanh tốt nhất bằng phương pháp phủ màng bao gói, đồng thời đánh giá độ hiệu quả và thời gian bảo quản của phương pháp. Nội dung đồ án gồm các phần: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu Chương 3: Kết quả nghiê...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn Thùy Nhật Linh
Daljnji autori: Ngô, Thị Minh Phương
Format: Disertacija
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2026
Teme:
Online pristup:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/4145
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng
Opis
Sažetak:Nghiên cứu được thực hiện nhằm tạo ra phương pháp bảo quản chanh tốt nhất bằng phương pháp phủ màng bao gói, đồng thời đánh giá độ hiệu quả và thời gian bảo quản của phương pháp. Nội dung đồ án gồm các phần: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận Chương 4: Kết luận và kiến nghị Tài liệu tham khảo