Nghiên cứu bao gói và phủ màng trong bảo quản thịt heo

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tạo ra phương pháp bảo quản thịt heo tốt nhất băng phương pháp phủ màng bao gói, đồng thời đánh giá độ hiệu quả và thời gian bảo quản của phương pháp. Nội dung đồ án gồm các phần: - Chương 1: Tổng quan - Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu - Chương 3: Kết...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vũ Quang Trường
Outros Autores: Ngô, Thị Minh Phương
Formato: Tese
Idioma:Vietnamese
Publicado em: 2026
Assuntos:
Acesso em linha:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3734
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng