Nghiên cứu bao gói và phủ màng trong bảo quản cá ngừ

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tạo ra phương pháp bảo quản cá ngừ tốt nhất băng phương pháp phủ màng bao gói, đồng thời đánh giá độ hiệu quả và thời gian bảo quản của phương pháp. Nội dung đồ án gồm các phần: - Chương 1: Tổng quan - Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu - Chương 3: Kết qu...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Trần Nguyễn Hữu Đạt
مؤلفون آخرون: Ngô, Thị Minh Phương
التنسيق: أطروحة
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2026
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3722
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng