Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men
- Qui trình nghiên cứu trích ly anthocyanin và ứng dụng trong sản xuất nước giải khát lên men từ hoa Atiso đỏ có thể được ứng dụng trong các học phần thực hành Công nghệ chế biến rau quả hoặc Công nghệ lên men của ngành Kĩ thuật thực phẩm thuộc Khoa Công nghệ hóa học – Môi trường, Đại học Sư phạm Kĩ...
שמור ב:
| Những tác giả chính: | Trần, Thị Ngọc Linh, Nguyễn, Hữu Phước Trang |
|---|---|
| פורמט: | Bài viết |
| שפה: | Vietnamese |
| יצא לאור: |
2023
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/439 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
פריטים דומים
-
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
מאת: Trần, Thị Ngọc Linh
יצא לאור: (2023) -
Four flavonols from the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
יצא לאור: (2023) -
Four flavonols f-rom the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
יצא לאור: (2024) -
Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
מאת: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
יצא לאור: (2023) -
ỨNG DỤNG KỸ THUẬT NUÔI CẤY IN VITRO TRONG VIỆC BẢO TỒN NGUỒN GEN CÂY BỤP GIẤM (Hibiscus Sabdariffa Linn)
מאת: Bùi, Thị Hà, et al.
יצא לאור: (2025)