Giáo trình hóa sinh
Giáo trình hóa sinh gồm 6 chương: Chương 1 Vị trí và chức năng của các chất có trong thực phẩm Chương 2 Protein Chương 3 Enzym Chương 4 Gluxit Chương 5 Lipit Chương 6 Vitamin - chất màu - chất thơm
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
2023
|
| On-line přístup: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/590 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|