Giáo trình hóa sinh

Giáo trình hóa sinh gồm 6 chương: Chương 1 Vị trí và chức năng của các chất có trong thực phẩm Chương 2 Protein Chương 3 Enzym Chương 4 Gluxit Chương 5 Lipit Chương 6 Vitamin - chất màu - chất thơm

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: TS.Ngô Thị Minh Phương
Idioma:Vietnamese
Publicado em: 2023
Acesso em linha:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/590
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng