Ảnh hưởng của liều chiếu xạ gamma lên thời gian bảo quản của quả dâu tây

Dâu tây được người dân trên khắp thế giới biết đến bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Tuy nhiên, việc bảo quản dâu tây và kéo dài thời gian sử dụng là một khó khăn rất lớn do tính chất dễ hư hỏng của chúng. Để kéo dài thời gian bảo quản, dâu tây có thể được xử lý bằng một lượng...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Lê Đoàn Đình Đức, Lê Ngọc Triệu, Nguyễn, Thị Minh Sang, Nguyễn, An Sơn
Format: Journal article
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2024
Schlagworte:
Online Zugang:https://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/3621
https://doi.org/10.32508/stdjns.v8i2.1366
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt