Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger

1

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Trương, Thị Minh Hạnh, Nguyễn, Thị Thanh Tịnh
Định dạng: Journal article
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Nẵng 2022
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/819
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt