Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
1
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Journal article |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Đà Nẵng
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/819 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-819 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-8192022-08-18T13:43:56Z Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger A research on the hydrolysis and fermentation process of citric acid from soybean-residue by using Aspergillus oryzae and Aspergillus niger Trương, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Thanh Tịnh 1 62 54-59 2022-08-16T09:09:33Z 2022-08-16T09:09:33Z 2013 Journal article Bài báo đăng trên tạp chí trong nước (có ISSN), bao gồm book chapter http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/819 vi Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng 1859-1531 Đà Nẵng |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
1 |
| format |
Journal article |
| author |
Trương, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Thanh Tịnh |
| spellingShingle |
Trương, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| author_facet |
Trương, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Thanh Tịnh |
| author_sort |
Trương, Thị Minh Hạnh |
| title |
Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| title_short |
Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| title_full |
Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger |
| title_sort |
nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng aspergillus oryzae và aspergillus niger |
| publisher |
Đà Nẵng |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/819 |
| _version_ |
1768305859379593216 |