Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật

Tác giả: Nguyễn Thị Minh Hạnh, TS; Ngô Thị Vân, ThS; Nguyễn Thị Bích Liên, CN; Nguyễn Thuỳ Linh, KTV; và những người khác -- Từ khóa: Đường chức năng; Đường hoá học; Đường xylitol

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
פורמט: Bài viết
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2011
נושאים:
גישה מקוונת:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10086
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt