Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp)
Hà Nội: Hà Nội, 2007.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/108563 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-108563 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1085632023-11-11T03:24:13Z Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) Nguyễn, Hữu Thủy Hà Nội: Hà Nội, 2007. Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống. 2022-03-01T19:34:34Z 2022-03-01T19:34:34Z 2007 Book https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/108563 vi application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
Hà Nội: Hà Nội, 2007. |
| format |
Book |
| author |
Nguyễn, Hữu Thủy |
| spellingShingle |
Nguyễn, Hữu Thủy Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| author_facet |
Nguyễn, Hữu Thủy |
| author_sort |
Nguyễn, Hữu Thủy |
| title |
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| title_short |
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| title_full |
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| title_fullStr |
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| title_sort |
giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| publishDate |
2022 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/108563 |
| _version_ |
1782539129397968896 |