Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật

Tác giả: Đặng Xuyến Như. PTS -- Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch; Chế phẩm giàu dinh dưỡng; Vi tảo; Dinh dưỡng người; Dinh dưỡng động vật

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đặng, Xuyến Như
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11594
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-11594
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-115942024-07-12T14:39:13Z Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật Đặng, Xuyến Như Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Đặng Xuyến Như. PTS -- Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch; Chế phẩm giàu dinh dưỡng; Vi tảo; Dinh dưỡng người; Dinh dưỡng động vật Đưa ra quy trình tách chiết phycoxyanin và phycoblen từ tảo Spirulina, tạo ra các chế phẩm giàu sắc tố. Thử nghiệm các chế phẩm trong điều kiện bệnh nhân ung thư. Kết quả: các chế phẩm từ tảo có tác dụng: tăng khả năng đề kháng, tăng miễn dịch, tăng hàm l 2011-06-13T11:50:45Z 2011-06-13T11:50:45Z 1995 1991 1995 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11594 vi application/pdf Nhà nước
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Công nghiệp thực phẩm
spellingShingle	Công nghiệp thực phẩm Đặng, Xuyến Như Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
description	Tác giả: Đặng Xuyến Như. PTS -- Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch; Chế phẩm giàu dinh dưỡng; Vi tảo; Dinh dưỡng người; Dinh dưỡng động vật
format	Working Paper
author	Đặng, Xuyến Như
author_facet	Đặng, Xuyến Như
author_sort	Đặng, Xuyến Như
title	Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
title_short	Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
title_full	Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
title_fullStr	Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
title_full_unstemmed	Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
title_sort	nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
publishDate	2011
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/11594
_version_	1805328203606130688

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật

Những quyển sách tương tự