Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/120134 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-120134 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1201342023-11-11T23:44:47Z Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ Nguyễn, Quang Đức Trần, Thị Thu Hằng Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2023-09-13T09:33:45Z 2023-09-13T09:33:45Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/120134 vi Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - 2019 - no.1 - tr.55-63 - ISSN.1859-0004 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Nguyễn, Quang Đức Trần, Thị Thu Hằng Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Quang Đức Trần, Thị Thu Hằng |
| author_facet |
Nguyễn, Quang Đức Trần, Thị Thu Hằng |
| author_sort |
Nguyễn, Quang Đức |
| title |
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| title_short |
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| title_full |
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| title_sort |
ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/120134 |
| _version_ |
1782544331866898432 |