Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nguyễn, Quang Đức, Trần, Thị Thu Hằng
Formato: Artículo
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/120134
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt