Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Nguyễn, Quang Đức, Trần, Thị Thu Hằng
Format: Article
Langue:Vietnamese
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=308772
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/120134
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt