Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Makale |
| Dil: | Vietnamese |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2023
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276564 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121519 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-121519 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1215192023-11-11T23:20:13Z Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo Nguyễn, Thị Lâm Đoàn Đặng, Thảo Yến Linh Nguyễn, Đức Doan Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2023-09-13T12:23:38Z 2023-09-13T12:23:38Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276564 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121519 vi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.03+04 - tr.164-170 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn, Thị Lâm Đoàn Đặng, Thảo Yến Linh Nguyễn, Đức Doan Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Lâm Đoàn Đặng, Thảo Yến Linh Nguyễn, Đức Doan |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Lâm Đoàn Đặng, Thảo Yến Linh Nguyễn, Đức Doan |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Lâm Đoàn |
| title |
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| title_short |
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| title_full |
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo |
| title_sort |
ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa kefir chanh leo |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276564 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121519 |
| _version_ |
1819815750048677888 |