Nghiên cứu xác định hàm lượng Polyphenol tổng số, hoạt tính chống Oxy hóa và ức chế Enzyme β-Glucosidase trong Hải Miên (Stylissa SP.)

Benzer Materyaller

• Đồ uống và thạch rong nâu rau má: Đặc tính cả quan, lưu biến, hàm lượng Polyphenol, Chlorophyll và hoạt tính chống Oxy hóa
  Yazar:: Đặng, Xuân Cường, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
  Yazar:: Trần, Xuân Hiển, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Xác định hàm lượng α, β, δ-Tocopherol, γ-Oryzanol và khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của một số dầu cám gạo ở Cần Thơ
  Yazar:: Nguyễn, Trọng Tuân, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian cô đặc chân không đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa dịch quả lêkima [pouteria campechiana] cô đặc
  Yazar:: Trần, Xuân Hiển, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Đánh giá sự thay đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của malt trong quá trình sản xuất từ một số giống lúa ở đồng bằng sông Cửu Long
  Yazar:: Nguyễn, Tấn Hùng, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)