Nghiên cứu quá trình chiết chất màu tự nhiên Betacyanin từ quả thanh long ruột đỏ trồng ở Việt Nam

Những quyển sách tương tự

• Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
  Bỡi: Lê, Thị Kim Ngân
  Được phát hành: (2018)
• Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
  Bỡi: Lê, Thị Kim Ngân
  Được phát hành: (2018)
• Nghiên cứu điều chế son dưỡng môi thảo dược chứa chất màu betacyanin chiết xuất từ vỏ quả thanh long
  Bỡi: Nguyễn, Thị Hương, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ tới sự ổn định của betacyanin trong nước quả Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) Lập Thạch, Vĩnh Phúc
  Bỡi: Vũ, Thu Trang, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
  Bỡi: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
  Được phát hành: (2024)