Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Trần, Xuân Hiển, Huỳnh, Liên Hương, Nguyễn, Trung Thành
Fformat: Erthygl
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: 2023
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=307826
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/132427
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt