Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Nguyễn, Đức Hạnh, Hoàng, Thị Lệ Hằng, Nguyễn, Duy Lâm
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2023
Schlagworte:
Online Zugang:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310732
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135318
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt